relatief: 'mal etwas anderes essen ....

Insekten - nicht nur als 'ultima ratio' um nicht zu verhungern, nein, als köstliche Delikatesse!

[ 3.048 / wsr ]

► Samstag, 23. Februar 2008, 02:00
534 Leser
► Thema: Mensch & Tier

Dazu schreibt tinius am Sa, 23. Feb, 02:06:

Nein danke. Ich bin recht anspruchslos in der Wahl meines Essens. Ich ziehe ein Steak oder ein Nudelgericht allen Delikatessen vor.

► Antwort

wvs antwortete am Sa, 23. Feb, 02:14:

Es ist wohl ....

eine Frage der Erziehung welche Kost man als Erwachsener bevorzugt .... ich neige ja auch mehr zu Säugetier-Fleisch .... aber ich habe auch schon "Heuschrecken geröstet & in Honig gewälzt" - zubereitet in eigener Pfanne (!) - gegessen .... es war Teil einer Abschlußarbeit meiner (damals noch nicht) Frau .... garnicht so übel, die Sechsbeiner ....

(Wir essen ja hierzulande ohne mit der Wimper zu zucken z.B. Zehnbeiner: Krebse, Krabben, Hummer etc. )

tinius antwortete am Sa, 23. Feb, 06:10:

Ja, Meeresviecher jeglicher Art sind auch mein Ding. ;) Aber solange kein konkreter Anlaß besteht, müssen es Insekten dann doch nicht sein. Aber meine Antwort war doppeldeutig : Als mich mein Vater zu seinem 60. Geburtstag in ein relativ edles Hotelrestaurant einlud, nutzte ich die Gelegenheit, mir Delikatessen zu bestellen (Schildkrötensuppe, Pastetchen mit Ragout Fin und ein ähnlich gelagertes Hauptgericht). Bruder und Vater bestellten sich eher Bodenständigeres - und wurden satt. Ich nicht. was bei ihnen normal dimensionierte Mahlzeiten waren, stellte sich bei mir als kunstvoll arrangierte Essensminiaturen mit - zugegeben - angenehmem Geschmack dar.

wvs antwortete am So, 24. Feb, 00:29:

Oh, das war ....

bestimmt ein Ratespiel, verpackt als Mahlzeit ....

Ober: Wie fanden Sie das Ragout?
Gast: Nach langem Suchen unter dem Püree ....

Ok, ok, uralt, die Bartwickelmaschine rattert - aber es bot sich an ....

Dazu schreibt la-mamma am Sa, 23. Feb, 07:34:

jaja, dass wir allesfresser sind,

wollen wir nicht immer so deutlich vor augen haben;-)
insekten könnte ich mir auch grad noch vorstellen, bei würmern und quallen sage ich auch nein danke.

► Antwort

wvs antwortete am So, 24. Feb, 00:34:

Würmer und Quallen ....

kommen selten auf den 'Speisekarten' - auch in anderen Erdteilen - vor, das mag daran liegen, daß an Quallen kaum Masse ist (> 95% H₂O) und Würmer sich von Substraten ernähren die meist (auch für hartgesottene Allesfresser) unappetitlich sind ....

Insekten, Krebse, Muscheln, Schnecken .... wo sind da Unterschiede?

Dazu schreibt steppenhund am So, 24. Feb, 01:35:

Ich esse normalerweise so ziemlich alles, was mir in einem fremden Land als Spezialität angepriesen wird. bei Seegurke habe ich verweigert.
Und ich bin auch froh, dass ich nicht in arabischen Ländern war, von wo mir ein früherer Arbeitskollege erzählt hat, dass im mitten beim köstlichen Reisgericht auf einmal ein Kamelauge aus dem Teller angesehen hat.

► Antwort

wvs antwortete am So, 24. Feb, 01:50:

Vor einiger Zeit ....

war ich zu einem Fest bei Portugiesen eingeladen .... der Hausherr hatte zwei Spanferkel bestellt und die lagen nun auf dem Küchentisch in je einer großen Bratenwanne .... er holte mich dazu und bot mir - dem "Ehrengast" - die Augen des einen Schweines an, mit dem Hinweis, daß ich nach Öffnen des Schädels selbstverständlich auch das Gehirn haben würde ....

Ich bin um die Sache nur herumgekommen, weil gerade ein Schwung neuer Gäste ankam und die Augen 'verschwunden' waren als wir danach wieder in die Küche kamen - von beiden Schweinen, versteht sich .... um das Gehirn kam ich herum, weil ich schon - nachweislich - zuviel andere Köstlichkeiten gegessen hatte und man mir glaubte, daß nichts mehr hineinpaßt ....

steppenhund antwortete am So, 24. Feb, 13:11:

Deine Antwort bestätigt meine insofern, als die Geschichte mit den Augen offensichtlich gar nicht so selten ist.
Um Affenhirn in Thailand bin ich herumgekommen, das wurde mir auch nicht angeboten. Ich hätte es aber nicht über mich gebracht. Schauder!

wvs antwortete am Mo, 25. Feb, 00:49:

Die Bestätigung ....

geschah mit voller Absicht ....
Ich könnte nicht ruhig schlafen, hätte ich das probiert .... zwar sagt mir mein Verstand: ' .. Es handelt sich lediglich um in besonderer Weise geformtes Binde- und Muskelgewebe .. ' - dennoch brächte ich es nicht fertig hineinzubeißen ohne Würgen zu müssen .... dann schon lieber Heuschrecken, geröstet, in Honig - schmeckt ein wenig wie 'gebrannte Mandeln' ....

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