haben sehr unterschiedliche Größen .... für das nachfolgende "Tassenrezept" braucht man weder einen Kaffeepott noch eine Moccatasse - eine mittelgroße Kaffeetasse reicht ....
Man nehme:
2 Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver
1,5 Tassen Zucker
1 Tasse Kakao
1 Tasse Mineralwasser
3 Tassen Kokosraspeln oder 2 Tassen geriebene Haselnüsse
1 Tasse Öl oder die gleiche Menge Margarine
5 Eier
uns wenn man es gern "saftig" mag noch eine halbe Tasse Sahne hinzufügen ....
Alles in eine Schüssel geben, 3 min. durchrühren, in eine gefettete Backform geben, 35-45 min. bei 165°C (Umluft) im vorgeheizten Backofen backen .... ab der 30. min. alle 5 min. mit einem Hölzchen prüfen, ob der Kuchen 'durchgebacken' ist ....
Eine Blockschokolade im Wasserbad schmelzen und auf dem gerade noch warmen Kuchen verteilen .... ein paar bunte Streusel darauf - fertig ist der "Sonntags-Tassen-Kuchen".
Viel Spaß beim zubereiten & essen .... schenken sie dem Nachbarn oder der Nachbarin auch ein Stück .... aber nur, wenn der Kuchen gelungen ist ....
Das Rezept stammt von meiner Tochter - Danke!
[ayd]
Man nehme:
2 Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver
1,5 Tassen Zucker
1 Tasse Kakao
1 Tasse Mineralwasser
3 Tassen Kokosraspeln oder 2 Tassen geriebene Haselnüsse
1 Tasse Öl oder die gleiche Menge Margarine
5 Eier
uns wenn man es gern "saftig" mag noch eine halbe Tasse Sahne hinzufügen ....
Alles in eine Schüssel geben, 3 min. durchrühren, in eine gefettete Backform geben, 35-45 min. bei 165°C (Umluft) im vorgeheizten Backofen backen .... ab der 30. min. alle 5 min. mit einem Hölzchen prüfen, ob der Kuchen 'durchgebacken' ist ....
Eine Blockschokolade im Wasserbad schmelzen und auf dem gerade noch warmen Kuchen verteilen .... ein paar bunte Streusel darauf - fertig ist der "Sonntags-Tassen-Kuchen".
Viel Spaß beim zubereiten & essen .... schenken sie dem Nachbarn oder der Nachbarin auch ein Stück .... aber nur, wenn der Kuchen gelungen ist ....
Das Rezept stammt von meiner Tochter - Danke!
[ayd]
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